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Entrada de Ovo Cozido com Vinagre de Sidra

Para refeições que se pretendam leves, mas variadas, nada como apostar nalgumas entradas, que possam complementar o prato principal.

Esta receita de entrada de ovo cozido, queijo, rebentos de soja e alface, temperada com vinagre de sidra, cuja receita apresentamos de seguida, pode ser facilmente transformada em refeição principal, bastando para isso passar a dose individual.

Tome nota de todos os pormenores da preparação desta receita simples e rápida de confeccionar.

Indicadores de Preparação:

Tempo
15 Minutos
Dose
2 Pessoas
Dificuldade
Fácil
Custo
Barato

Ingredientes:

  • Ovo cozido  1 Unidade;
  • Alface  1 Unidade;
  • Rebentos de Soja  1 Unidade (Lata pequena);
  • Queijo fresco  1 Unidade;
  • Azeite ao seu gosto;
  • Vinagre de Sidra ao seu gosto;
  • Pimenta ao seu gosto.

Preparação:

  1. Ponha um ovo a cozer;
  2. Lave a alface;
  3. Coloque no prato que vai à mesa, a alface, os rebentos de soja e o queijo cortado aos quadrados;
  4. Tempere com azeite e vinagre;
  5. Corte o ovo em quatro e distribua no prato;
  6. Junte as azeitonas;
  7. Termine com pimenta moída ao momento.

 

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