Dicas

Chutney: de Lamber os Lábios

Apesar da grande maioria das pessoas pensar que o chutney é uma “invenção” inglesa, este é original do norte da Índia. A sua designação deriva da palavra hindi chatni que significa lamber os lábios (referência ao gesto que se faz quando se come algo delicioso). É um molho avinagrado cujo sabor varia entre o doce… Ler mais Chutney: de Lamber os Lábios