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Dieta Mediterrânea: Saúde Milenar

A dieta mediterrânea é conhecida como uma sendo uma fonte de saúde e equilíbrio, e uma das mais saudáveis do mundo. No entanto, é difícil encontrar uma única definição de dieta mediterrânea, pois esta baseia-se nos diferentes hábitos alimentares dos países à volta da bacia do Mediterrâneo. Mas há, sem dúvida, uma série de padrões… Ler mais Dieta Mediterrânea: Saúde Milenar




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O Sabor do Vinagre na História do Mediterrâneo

A dieta mediterrânea é composta por um conjunto de hábitos alimentares que incluem o uso de azeite como principal fonte de gordura, o peixe como um dos ingredientes principais e o consumo elevado de frutas e vegetais frescos. Mas há outros ingredientes que caracterizam a dieta mediterrânea. Um dos quais, presente em vários pratos como… Ler mais O Sabor do Vinagre na História do Mediterrâneo