Dicas · Refeições

Molho de Soja: Um Sabor do Oriente

Nada é mais facilmente associado à culinária chinesa e ao sabor do oriente, do que o molho de soja. De cor escura e sabor forte é feito através da fermentação do feijão de soja e de farinha de trigo, e pode ser usado como substituto do sal. Pensa-se, aliás, que foi criado exactamente como alternativa… Ler mais Molho de Soja: Um Sabor do Oriente