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Entrada de Ovo Cozido com Vinagre de Sidra

Para refeições que se pretendam leves, mas variadas, nada como apostar nalgumas entradas, que possam complementar o prato principal. Esta receita de entrada de ovo cozido, queijo, rebentos de soja e alface, temperada com vinagre de sidra, cuja receita apresentamos de seguida, pode ser facilmente transformada em refeição principal, bastando para isso passar a dose… Ler mais Entrada de Ovo Cozido com Vinagre de Sidra




Dicas

Tipos de Vinagre mais Comuns

O vinagre é um ingrediente indispensável na culinária, seja para temperar saladas ou para realçar o sabor de carnes e peixes através de molhos e marinadas, contribuindo para os sabores tão conhecidos da cozinha mediterrânica. São inúmeros os tipos de vinagre utilizados na gastronomia, uma vez que pode ser feito a partir da fermentação de… Ler mais Tipos de Vinagre mais Comuns




Dicas

Dieta Mediterrânea: Saúde Milenar

A dieta mediterrânea é conhecida como uma sendo uma fonte de saúde e equilíbrio, e uma das mais saudáveis do mundo. No entanto, é difícil encontrar uma única definição de dieta mediterrânea, pois esta baseia-se nos diferentes hábitos alimentares dos países à volta da bacia do Mediterrâneo. Mas há, sem dúvida, uma série de padrões… Ler mais Dieta Mediterrânea: Saúde Milenar